壱岐で生まれた たまご

産地直送のおいしい卵は
「しまのたまご屋さん」まで!

当ホームページをご覧いただきありがとうございます。
長崎県壱岐市の「しまのたまご屋さん」では、国産鶏「もみじ」を餌にこだわって丁寧に飼育し、「もみじたまご」のブランドとして「素直な恋たまご」を生産・販売を行っています。
味にクセがなく、濃厚な味わいで非常においしい卵です。
コレステロール値も一般の卵と比較して33%低く非常に健康的。
ぜひこの身体に優しくておいしい卵を、当ホームページの通販から産地直送でお買い求め下さい。

こだわり

黄身が大きいです

国産鶏の「もみじ」という鶏を飼育して「もみじたまご」を生産しています。「もみじ」という鶏は黄身の大きな卵を産みます。
卵白も濃厚で、気泡性が高いです。その為、ケーキ等にも適しており、ふんわりと柔らかく、縮みにくいスポンジを作ることができます。 また、殻が硬く鮮度をより長く保つことのできる卵です。生食や加熱料理に最適なおいしい卵です。 もちろん、安全性にも細心の注意を払っておりますので、安心して食べて頂けます。


鶏舎を丁寧に水洗しています

完全に綺麗な環境で鶏を育てるために、鶏を一度外に出した状態で全面水洗をしていきます。
綺麗な環境で育てることで、病原菌を取り除き、より安心して食べて頂ける卵が生産されるのです。


餌にもこだわっています

餌は特にこだわっており、厳選されたものだけを取り入れております。
鶏の健康促進の為に、木酢、軟質炭、ハーブ(アルファルファ)、ニンニク、パプリカ、緑茶、乳酸菌などを餌に添加して与えています。 また、水は天然の湧水を浄水器に通すことで活性化させ、同時にウィルスも除去した活性水を鶏には与えています。水の分子を小さくし、浸透力を高めることで、栄養の吸収力が高まるので、その分、味の濃い、おいしい卵になるのです。


純国産鶏「もみじ」について

おいしい卵を生む安心の純国産鶏

「もみじ」は、純国産鶏で、日本国内で何世代にもわたって交配を繰り返し改良に改良を重ねた実用鶏です。 もみじの産む卵は美しい褐色をしており、「赤玉」とも呼ばれます。
強健で、病気にかかりにくい品種で、商品価値の高い卵を産みます。


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生産者紹介

丹精込めて作っています!

国産鶏「もみじ」を大切に育て、低コレステロールで体に優しく、濃厚でおいしい卵を生産しています。

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有限会社 しまのたまご屋さん

アクセスマップ

会社概要

会社名 有限会社 しまのたまご屋さん
代表者 山本 義一
所在地 〒811-5467
長崎県壱岐市芦辺町箱崎江角触2
TEL 0920-45-0824
FAX 0920-40-0121
電話受付時間 8:30~13:00 (お正月定休)
事業内容 採卵養鶏場

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産地直送のおいしい卵をお届けします

長崎県壱岐市にある、しまのたまご屋さん」では、国産鶏「もみじ」を餌にこだわって丁寧に飼育し、「もみじたまご」のブランドとして「素直な恋たまご」を生産・販売を行っています。通販も行っていますので、お気軽にお問い合わせください。